スパニッシュオムレツってどんな料理？？
パプリカ、ポテト、魚肉ソーセージなどを具材にしたオムレツ。 簡単に作れて彩りもよく、朝ごはんにぴったりです。 野菜もタンパク質もたっぷり摂れます。
忙しい朝の食卓を明るくしてくれます。ꕤ…˖*
スペイン風オムレツに欠かせないジャガイモ。 でも鶏肉、ベーコン、トマト、里芋、レンコンなどに具材を変更しても良いです。
⋈※オーブンは東芝の石窯ドームです。 10年使っても壊れないし、お手入れも簡単なところが気に入っています。
材料（2人分）
- フィッシュソーセージ 30g
- じゃがいも 30g
- パプリカ（赤・黄） 30g
- 玉ねぎ 30g
- 卵 2個
- 牛乳 30g
- おろしにんにく 2g
- コンソメ顆粒 4g
- 粉チーズ 3g
スパニッシュオムレツの作り方
①魚肉ソーセージ、じゃがいも、パプリカ、玉ねぎをさいの目に切る
②卵を溶きほぐし、牛乳と混ぜる
③魚肉ソーセージ、じゃがいも、パプリカ、玉ねぎ、卵液、おろしにんにく、コンソメ顆粒、粉チーズをよく混ぜ合わせ、耐熱皿に移す
焼いているうちに膨らむので、型いっぱいに入れない方がいいです。 焼き上がったら縮みます
④230℃に予熱したオーブンの下段で20分焼く
⑤途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる
全体が柔らかく膨らんでいれば火は通っていると思います。 焼き加減が気になる場合は、竹串を刺してください。 何も出ない場合は加熱できています。
コメント