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Juicy Hoikoro: Easy Japanese Style Twice Cooked Pork Recipe

Discover Hoikoro: The Sichuan Classic Reimagined in Japan! Master this Savory Twice-Cooked Pork at Home with Our Easy, Fail-Proof Recipe.
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10分でできるディナーレシピ:梅ソースで蒸したサワラ

10分でできる、梅ソースで蒸したサワラのレシピをご紹介します。高タンパク、低カロリー、しかもたった10分で完成!忙しい平日の夜にぴったりです。
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10-min Dinner Recipe Steamed Spanish Mackerel with Ume Sauce

Discover this 10 min Steamed Spanish Mackerel with Ume Sauce. High protein, low calorie, and ready in just 10 minutes! Perfect for busy weeknights.
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エビマヨ(ふわふわエビのフリッターオーロラソース)

日本のエビマヨネーズの作り方をマスターしよう!クリーミーなマヨネーズとケチャップソースで和えた、ふわふわで雲のようなエビフライ。お子様にも大人気の、ご家庭にぴったりの一品です。
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Ebi Mayo (Fluffy Shrimp Fritter With Japanese Aurora Sauce)

Master the art of Japanese Ebi mayo! Featuring light, cloud-like shrimp fritters in a creamy mayo-ketchup sauce—a beloved, kid-friendly dish for any home.
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甘辛手羽中唐揚げ

やみつきになる、日本の甘辛手羽先揚げ!サクサク、甘塩っぱい「手羽中唐揚げ」は、安くて早く、そして美味しい。この簡単家庭風レシピを今日からお試しください。
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Amakara Tebanaka Karaage : Japanese Fried Chicken Wings

Addictive Japanese Amakara Fried Chicken Wings! Crispy, sweet-salty 'Tebanaka karaage'—cheap, quick, and delicious. Try this easy home-style recipe today.
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ニラ餃子

私のとっておきのニラ餃子レシピ。美味しさの秘密はニラ!食べ始めたら止まらなくなるはず!
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Nira Gyoza: Japanese Pork and Garlic Chive Dumplings Recipe

Learn to make authentic Nira Gyoza! This guide features pork and chive fillings with a crispy "hane" crust, plus pro tips for freezing and non-soggy dumplings.
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牛すじ大根煮込み

口の中でとろける牛すじ大根の秘密を探りましょう。圧力鍋を使った簡単レシピで、濃厚な旨味と柔らかな食感を半分の時間で実現できます!
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Gyusuji Daikon: Tender Japanese Beef Tendon & Radish Stew Recipe

Discover the secret to melt-in-your-mouth Gyusuji Daikon. Our easy pressure cooker recipe delivers rich umami and tender textures in half the time!
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ゴーヤチャンプルー:ゴーヤとスパムの炒め物

ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤ、豆腐、スパム、卵を炒めた料理です。栄養価が高く、夏にぴったりの沖縄の郷土料理です。
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Goya Champuru: Japanese Bitter Melon & Spam Stir-Fry Recipe

Registered Dietitian shares the secret to a perfect Goya Champuru. Learn how to balance bitter melon with savory spam in this healthy, vitamin-rich Japanese stir-fry.
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ホルモン炒め(焼き肉のたれ)

究極のソウルフード、ホルモン焼きを極めよう。焼肉のタレを使った簡単シマチョレシピ、健康効果、そしてプロの栄養士によるお手入れのコツをご紹介します。
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Horumonyaki: Japanese Offal Stir-Fry with Yakiniku Sauce Recipe

Master Horumonyaki at home! As a Registered Dietitian, I’ll show you how to enjoy Japanese beef offal healthily using a flavorful, homemade Yakiniku BBQ sauce.
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デミグラスソースのハンバーグ

オーブンで焼くハンバーグ(ハンバーグステーキ)の失敗しないレシピ!ハインツのデミグラスソース、赤ワイン、生クリームで、簡単だけど洗練されたプロ級の仕上がりに。
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Hambagu with Demi-Glace Sauce : Japanese Hamburger Steak Recipe

Foolproof oven-baked Hambagu (hamburger steak) recipe! Get a professional finish with Heinz demi-glace, red wine, and heavy cream—easy yet sophisticated.
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サワラの幽庵焼き

管理栄養士による、サワラの幽庵焼きレシピ。黄金比1:1:1のマリネ液がポイント!
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Sawara Yuan-yaki: Yuzu-Scented Japanese Spanish Mackerel Recipe

A recipe for Yuan yaki (grilled Spanish mackerel with yuzu sauce) by a registered dietitian. The key is the marinade sauce made with the golden ratio of 1:1:1!
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豚バラ白菜のミルフィーユ鍋

ミルフィーユ鍋は、白菜と豚バラ肉を重ねて作る、とっても簡単な鍋料理です。コスパ抜群で、とっておきの鍋料理です。