Japanese recipe

いつもの豚肉がプロの味に！香ばしく焼き上げた厚切りポークに、直火焼き野菜の旨みが凝縮された自家製「サルサ・ランチェラ」と濃厚チーズをたっぷり。リッチなコク、酸味、辛みが絶妙に調和する、最高に贅沢な一皿をご家庭で。

Thickly cut pork steak topped with salsa sauce and cheese. The rich flavor of the pork is perfectly combined with the sourness and spiciness of the sauce.

旬のきびなごを丸ごと美味しく！カリッと揚げたきびなごを、たっぷりの野菜と一緒に甘酢に漬け込む「南蛮漬け」のレシピをご紹介。電子レンジを活用した時短テクニックや、気になるカロリー・栄養素も詳しく解説します。作り置きやおつまみにも最適です。

Learn how to make authentic Kibinago Nanbanzuke! This healthy Japanese recipe features crispy fried silver-stripe herring marinated in a sweet and sour vinegar sauce with colorful vegetables. Rich in calcium and Omega-3, it’s a perfect dish for meal prep or a refreshing summer appetizer.

いつもの「からあげ」を東南アジア風に！自家製スイートチリソースとマヨネーズを合わせた、クリーミーでスパイシーな「和風バンバンチキン」のレシピをご紹介。二度揚げでカリカリに仕上げるコツや、栄養成分も掲載しています。

Give your fried chicken a Southeast Asian twist! Learn how to make crispy Japanese Karaage tossed in a creamy, homemade sweet chili mayo sauce. A perfect balance of sweet, spicy, and tangy flavors.

Qu'est-ce que le "Tori-Gobo" ?Le Tori-Gobo est un grand classique de la cuisine familiale japonaise. Il se compose de mo...

オーブンで失敗なし！プロ級の「和風ステーキ丼（ローストビーフ丼）」レシピ。しっとり柔らかなバラ色の肉に仕上げる温度管理のコツから、相性抜群の「おろしポン酢ソース」の作り方まで詳しく解説。管理栄養士による正確な栄養価計算付きです。

Master the art of Japanese Steak Donburi (Roast Beef Rice Bowl) with this easy oven recipe! Learn how to achieve the perfect 60°C rose-colored meat paired with a refreshing Oroshi Ponzu sauce.

旬の春キャベツを堪能！レンジ調理で甘みを引き出し、ジューシーに仕上げる「和風ロールキャベツ」の作り方をご紹介。煮崩れを防ぐ巻き方や正確な栄養成分、管理栄養士ならではの調理のコツを詳しく解説します。