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The Secret to Tsurutontan: Creamy Mentaiko Udon Recipe

The Secret to Tsurutontan Creamy Mentaiko Udon! Use White Sauce for the perfect creamy texture. Enjoy the authentic taste at home!
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おばあちゃん特製鶏めし(日本の鶏飯レシピ)

大分風鶏めしのレシピ。おばあちゃんから受け継がれた、風味豊かな鶏めしの秘密を学びましょう。栄養満点でホッとする一品です!
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Grandma’s Special Torimeshi (Japanese Chicken Rice Recipe)

Oita-style Torimeshi recipe. Learn the secret to this flavorful Japanese chicken rice, passed down from a Japanese Grandma. Nutritious and comforting!
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The World’s Best French Toast: Authentic Hotel Okura Recipe

Recreate Hotel Okura’s signature French toast! Watch how ordinary thick-sliced bread transforms into the "world's best breakfast" with this legendary recipe.
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香り豊かなかぼすうどん:さっぱりとした10分の日本料理レシピ

kabosu udon noodle爽やかな香りの「かぼすうどん」:10分でできるリフレッシュ・レシピ🥢 かぼすうどんってどんな料理?軽くて元気が湧いてくるような食事をお探しですか?そんな時は「かぼすうどん」が最適です。つるつるのうどんに、...
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Aromatic Kabosu Udon: A Refreshing 10-Minute Japanese Recipe

A registered dietitian shares a refreshing and healthy 10-minute udon recipe using Oita's famous kabosu citrus fruit. Perfect for summer!
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グルテンフリーのチヂミ:もちもちキムチパンケーキ

栄養士の私が、たった15分で作る、ヘルシーで本格的なキャベツチヂミの作り方をご紹介します。手軽なランチやおやつにぴったりです!
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Gluten-Free Chijimi: Crispy & Chewy Kimchi Pancake Recipe

As a nutritionist, I'll show you how to make healthy, authentic Cabbage Chijimi in just 15 minutes. Perfect for a quick lunch or snack!
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スライスチーズを使った簡単和風カルボナーラ

超簡単な和風カルボナーラのレシピです。スライスチーズを使ったなめらかなソースが絶品です。もうソースを買う必要はありません。
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Japanese Carbonara Recipe: Easy Hack with Sliced Cheese

This is a super easy recipe for Japanese carbonara. The smooth sauce made with sliced ​​cheese is delicious. You don't need to buy sauce anymore.
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焼きビーフンオイスターソース

ビーフン、豚肉、野菜を炒め、オイスターソースで味付けした料理です。ビーフンはグルテンフリーの方にもおすすめの食材です。
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Yaki Bifun: Japanese Stir-Fried Rice Noodles with Oyster Sauce

This dish is made by stir-frying bifun, pork, and vegetables and seasoning them with oyster sauce. Bifun is a recommended ingredient for gluten-free people.
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簡単ガパオライス(タイバジル炒め)

ガパオライスは、唐辛子、ニンニク、ひき肉を炒め、魚醤で味付けするだけで簡単に作れます。日本ではホーリーバジルの代わりにスイートバジルが使われます。
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Japanese Style Gapao Rice: Easy Thai Basil Pork Recipe

Gapao rice is easy to make by frying chillies, garlic and minced meat and seasoning with fish sauce. In Japan, sweet basil is used instead of holy basil.
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スパゲッティミートソース(日本のボロネーゼ)

日本の家庭料理の定番「ミートソーススパゲッティ」の決定版レシピ!初心者でもマスターできるプロの技が満載。
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Savory Spaghetti Meat Sauce Recipe : Japanese Bolognese

The definitive recipe for "Spaghetti Meat Sauce," a classic Japanese home-cooking dish! Packed with professional techniques that even beginners can master.
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牛すじカレー

和風牛すじカレーをマスターしよう。口の中でとろける牛すじカレー、濃厚な野菜ピューレ、そして圧力鍋で作るなめらかで本格的な仕上がりのプロの技を学びましょう。
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Gyusuji Curry: Rich Japanese Beef Tendon Curry Recipe

Master Japanese Gyusuji Curry. Curry. Learn pro prep for melt-in-the-mouth meat, rich veggie purees, and pressure cooker steps for a velvety, authentic finish.
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すき家風3種チーズ牛丼

すき家の名物「3種チーズ牛丼」を、この簡単な手作りレシピで再現。最高のチーズブレンドと、最高に​​美味しい牛丼を作るためのプロのヒントをご紹介します。
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Sukiya Style 3-Cheese Gyudon: Japanese Beef Bowl Recipe

Recreate Sukiya's famous 3-Cheese Gyudon with this simple homemade recipe. Discover the best cheese blends and pro tips for the most flavorful beef bowl.