naokoan

side dish

キュウリタコ酢の物

高タンパク、低カロリーのタコサラダが15分で完成!ミネラル豊富で栄養士も認めた一品。ヘルシーな食生活が手軽に。
side dish

Kyuri Tako Sunomono (Cucumber and Octopus in Vinegar)

A high-protein, low-calorie Japanese Octopus Salad ready in 15 mins! Mineral-rich and dietitian-approved. Healthy eating made easy.
dessert

世界一のフレンチトースト:日本のホテルオークラのレシピ

ホテルオークラ名物のフレンチトーストを再現! いつもの厚切りパンが、伝説のレシピで「世界一の朝食」に大変身!
dessert

The World’s Best French Toast: Japanese Hotel Okura Recipe

Recreate Hotel Okura’s signature French toast! Watch how ordinary thick-sliced bread transforms into the "world's best breakfast" with this legendary recipe.
main dish

10分でできるディナーレシピ:蒸しサワラの梅だれかけ

10分でできる、梅ソースで蒸したサワラのレシピをご紹介します。高タンパク、低カロリー、しかもたった10分で完成!忙しい平日の夜にぴったりです。
main dish

10-min Dinner Recipe Steamed Spanish Mackerel with Ume Sauce

Discover this 10 min Steamed Spanish Mackerel with Ume Sauce. High protein, low calorie, and ready in just 10 minutes! Perfect for busy weeknights.
main dish

お店の味?実は簡単!ふわふわエビマヨの本格レシピ|メレンゲで作る絶品フリッター

「難しそう」と思われがちなエビフリッター、実はコツさえ掴めば驚くほど簡単です!冷めてもふわふわなメレンゲ衣の作り方と、家にある調味料でできる黄金比オーロラソースの秘密を公開。初心者でも失敗しないステップをご紹介します。
main dish

Ebi Mayo Recipe: Surprisingly Easy Fluffy Japanese Shrimp Fritters with Aurora Sauce

Think making fluffy fritters is hard? Think again! Discover our surprisingly simple technique for Ebi Mayo using a quick meringue batter. Achieve restaurant-quality results at home with this easy-to-follow guide.
matome

牛すじを使ったレシピ

牛すじの魔法を発見!おでんからカレーまで、管理栄養士が監修する、とろけるような食感のレシピをご覧ください。
matome

Gyusuji Recipe (Japanese Beef Tendon)

Discover the magic of Gyu-suji (Japanese Beef Tendon)! From Oden to Curry, explore melt-in-your-mouth recipes by a Registered Dietitian.
main dish

甘辛手羽中唐揚げ

やみつきになる、日本の甘辛手羽先揚げ!サクサク、甘塩っぱい「手羽中唐揚げ」は、安くて早く、そして美味しい。この簡単家庭風レシピを今日からお試しください。
main dish

Amakara Tebanaka Karaage : Japanese Fried Chicken Wings

Addictive Japanese Amakara Fried Chicken Wings! Crispy, sweet-salty 'Tebanaka karaage'—cheap, quick, and delicious. Try this easy home-style recipe today.
dessert

管理栄養士が教える圧力鍋で簡単・本格おしるこレシピ(ぜんざいとの違いも解説)

日本の伝統的な甘いおしるこ(ぜんざい)で体を温めましょう。圧力鍋を使った安全なレシピで、心温まるこのおやつを自宅で作ってみませんか。
dessert

Oshiruko Recipe: Authentic Japanese Sweet Bean Soup with Mochi

Discover the comforting world of Oshiruko (Zenzai)! This guide covers the cultural history, essential differences between regions, and a dietitian-approved pressure cooker recipe for perfectly fluffy azuki beans. Learn how to balance sweetness with a touch of salt for the ultimate soul-warming dessert.
staple food

食欲がなくてもさっぱり食べれる!香り豊かなかぼすうどん

kabosu udon noodle爽やかな香りの「かぼすうどん」:10分でできるリフレッシュ・レシピ🥢 かぼすうどんってどんな料理?軽くて元気が湧いてくるような食事をお探しですか?そんな時は「かぼすうどん」が最適です。つるつるのうどんに、...
staple food

Aromatic Kabosu Udon: A Refreshing 10-Minute Japanese Recipe

A registered dietitian shares a refreshing and healthy 10-minute udon recipe using Oita's famous kabosu citrus fruit. Perfect for summer!
side dish

うざく(鰻の蒲焼ときゅうりの酢の物)

うざくの作り方をマスターしよう!土用の丑の日を彩る伝統行事を楽しみながら、日本の伝統的なうなぎときゅうり料理の作り方を学びましょう。
side dish

Uzaku Recipe: Refreshing Japanese Eel and Cucumber Salad

Master the art of Uzaku! Learn to make this classic Japanese eel and cucumber dish while exploring the seasonal traditions of "Doyo no Ushi no Hi.
staple food

グルテンフリーのチヂミ:もちもちキムチパンケーキ

栄養士の私が、たった15分で作る、ヘルシーで本格的なキャベツチヂミの作り方をご紹介します。手軽なランチやおやつにぴったりです!
staple food

Gluten-Free Chijimi: Crispy & Chewy Kimchi Pancake Recipe

As a nutritionist, I'll show you how to make healthy, authentic Cabbage Chijimi in just 15 minutes. Perfect for a quick lunch or snack!