2026-03

side dish

チーズベーコンブロッコリー:簡単で栄養たっぷりのサイドディッシュ

チーズたっぷりの焼きブロッコリーと香ばしいベーコンを添えた、手軽で簡単な一品。彩り豊かで低塩、高タンパクなこの料理は、ご家族みんなでお楽しみいただけます。
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Cheesy Bacon Broccoli : A Quick & Nutrient-Rich Side Dish

Quick and easy cheesy baked broccoli with savory bacon. A colorful, low-salt, and high-protein dish that the whole family will love.
main dish

【15分簡単ヘルシーレシピ】カリっと香ばしいアジのカレー風味揚げ

新鮮なアジをスパイシーなカレー衣でサクサクに揚げた一品。15分でパパッと作れて、忙しい平日の夜に大活躍です!
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15-Minute Crispy Curry-Flavored Aji (Horse Mackerel) Fry

This dish features fresh Aji (horse mackerel) coated in an aromatic, curry-spiced batter and fried to a crisp, golden perfection. It is quick, easy, and perfect for a busy weeknight dinner.
main dish

準備5分、圧力鍋で作るピリ辛手羽先オイスター煮込み

最も簡単な日本式の手羽先と大根のレシピをご紹介します。準備はたった5分で、身がホロホロに。深い旨味が広がる、どんな夜にもぴったりのほっこりする一皿です。
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Japanese Braised Tebasaki: 5-Min Prep Pressure Cooker Chicken Wings

Discover the easiest Japanese Tebasaki (chicken wings) and daikon recipe. Only 5 minutes of prep for fall-off-the-bone tenderness and deep umami. A cozy, comforting meal for any night!
dessert

毎日食べたい「ライトなデイリースイーツ」植物性ホイップで作る苺のパンナコッタ

本場イタリアの濃厚さも良いけれど、日常で楽しむなら『軽やかさ』を大切にしたい。管理栄養士が提案する、牛乳と植物性ホイップを2:1で合わせたライトなデイリースイーツです。苺の2層仕立てで、心も体も満足するひとときを。
dessert

Daily Treat: Light Strawberry Panna Cotta (Plant-Based & Low Sugar)

Experience a 'light daily dessert' designed by a dietitian. This strawberry panna cotta features a 2:1 ratio and plant-based cream for a refreshing, guilt-free indulgence that nourishes both body and soul.
main dish

【精密レシピ】黄金比で味が決まる!管理栄養士が教える、冷めても美味しい筑前煮

大分・九州地方で愛される、鶏肉と根菜の煮物「筑前煮ことがめ煮」。縁起の良い食材をふんだんに使った伝統的な祝宴料理の作り方を学びましょう。野菜を柔らかく仕上げ、つややかな美しい仕上がりを実現する秘訣をご紹介します!
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Why Chikuzenni is Japan’s Favorite Celebration Food | Recipe & Symbolism

Learn how to make traditional Chikuzen-ni, a celebratory dish loaded with auspicious ingredients. Discover the secret to tender vegetables and a beautiful, glossy finish!
staple food

週末のご褒美:サクサクのピザトーストとクリーミーなマッシュポテト

ピザトーストは日本発祥って知ってた?サクサクの喫茶店定番メニューと、マッシュポテトのレシピを公開。
staple food

Japanese Pizza Toast: The Secret “Kissaten” Classic Recipe

Did you know Pizza Toast is from Japan? Get the recipe for this crispy "Kissaten" classic and creamy mashed potatoes.
side dish

低カロリー高たんぱく!スナギモとニンニクの炒め物でおうち居酒屋

高タンパク、低カロリーの居酒屋定番料理!管理栄養士が、砂肝とニンニクのカリカリ炒めの作り方をご紹介します。
side dish

Stir-fried Sunagimo & Garlic Scapes: Japanese Pub Style Recipe

A high-protein, low-calorie Japanese pub classic! A Registered Dietitian shares how to make crunchy Stir-fried Sunagimo (Gizzard) & Garlic Scapes.
main dish

圧力鍋で作るイワシの梅しょうが煮

骨付きで柔らかいイワシがたった30分で出来上がります!管理栄養士監修のこのレシピは、圧力鍋と梅干しを使って魚の生臭さを消します。
main dish

Pressure Cooker Sardines with Plum & Ginger (Iwashi no Ume Shogani)

Make tender, bone-in Japanese sardines in just 30 minutes! This Registered Dietitian's recipe uses a pressure cooker and umeboshi to eliminate fishy odors.
matome

キムチ大好き:辛いもの好き必見のレシピ6選

キムチを使った5つの絶品料理で、料理をワンランクアップ!平日の夜ご飯やおつまみにぴったりの、簡単に作れるレシピです。
matome

Kimchi Love: 6 Must-Try Recipes for Spicy Food Fans

Level up your cooking with these 5 irresistible Kimchi dishes! Easy-to-follow recipes for the perfect weeknight dinner or savory snack.
main dish

簡単ヘルシー豆腐の肉みそかけレシピ

手軽に作れる高タンパクの日本料理。絹ごし豆腐に濃厚な肉味噌をトッピング。風味豊かでヘルシー、あっという間に出来上がり!
main dish

Easy & Healthy Tofu Nikumiso Recipe (Savory Meat Miso Sauce)

A quick, high-protein Japanese dish. Silky tofu topped with rich nikumiso (meat miso)—flavorful, healthy, and ready in minutes!